7/20,21は夜も遅くまでお店を空けます！！
唐突ですが、今日、明日は夜も遅くまでお店を空けることにしました！！ 21時頃まで??（具体的には様子をみて決めます） というのも、お店の近所でお祭りがあるから！！ （お祭りの日は夜外出する人が、増えるんじゃないかと 汗） ...
新メニュー情報② ビール、ワイン、ウインナー！！そして,オランジーナ！！
かなり前にブログでお話していた『ビールを置こうかな？』という件についてですが・・・ お待たせいたしました！！ ☆メニューに採用しました。ビールだけでなくワインも始めてます！！ （実は５月からはじめてたんですがお知らせするのを忘れていました）...
新メニュー情報① シーフードピラフ！！
当店はしっかりランチを食べようと思うとベーグルキッシュプレートのほぼ１択になってしまいます。 キッシュもベーグルも味に自信がありますし、好評でもあるのですが、さすがに一種類しかないのもなぁ、とはずっと思ってましたし、ご要望もありました。 ...
お店づくり セルフリノベーション 解体編②
また解体の話です。 正直解体の作業は本当に楽しくなかった・・・・・・ 天井を抜いたことによって天井付近のかべが無かったりで下写真のような有り様に… まずはきれいに継いであげないといけません。だれもアドバイスをくれる人はいないのでどうしたらいいか毎日考えながら慎重に進めます。...
お店づくり セルフリノベーション 通路編①
あったかい、というより『暑い』今日この頃ですが、お店の前の通路は花が咲き 、１年で一番華やかになっています。 お店の窓側のカウンター席に座っていただくと緑や花を眺めながらゆったりティータイムを楽しんでいただけますのでオススメです。(ビール飲みながらぼんやりするのもいいで...
お店づくり セルフリノベーション 解体編①
お客様によく質問を頂くことがあります。 『ここはもともとなんだったんですか？？』と 答えは元はマンション？？の１階の管理人室です。 ただ、それを無理やり居室に改装した部屋だそうで最低限の水回りはありました。 ただ、無理やりのためかキッチンを通らないとトイレに行けなかっ...
劇的？？ビフォーア○ター？？
こんなこと言ってはなんですが・・・・ ブログ書くことないなぁ。とか思っている今日この頃 (´ε｀；) diyネタ（お店づくり）シリーズを書いていこうかと思います。（おそらく不定期になると思います） （とはいえ、写真データの多くが実は消えてしまってまともな写真は少ないのですが...
ＧＷの営業日について
２０１７年のＧＷ（ゴールデンウィーク）は最大９連休だそうですね。 海外どっかフラッと行きたいなぁ、と思う今日この頃です。 当店mon doux vieはＧＷの間、以下の日程で営業させていただきます。 ４/３０（日）と ５/４（木）～７（日）の間お休みとさせていただきます。...
兄弟ができました！（看板の） 2/25の記事の続き
以前にブログで紹介した手作り看板（詳しくは２/２５のブログをご覧ください。）ですが、兄弟ができました。 一回り大きさが違うのと文言を少し変えている以外はほぼ一緒です。（撮影時は未完ですが・・・） まぁ、手抜きですね 汗 ...
お酒の取り扱い始めます？？？？？
お店を始める前からお酒も置いてもいいかなぁ、と漠然と考えていたのですが お試しでお酒をお店に置いてみようかな、と考えています。 （いつから置くかや、レギュラーメニューとして残るかは未定です。） まだまだ先の話かな、と思っていたのですが何人かのお客様から『置いたら？？』と...
